Pinot noir : pourquoi ce cépage règne-t-il sur la Bourgogne ?
Histoire, terroir, arômes, appellations et accords : notre guide pour comprendre le pinot noir, cépage roi des rouges de Bourgogne.
Hospices de Beaune : visite, œuvres et vente des vins en Bourgogne
Découvrez les Hospices de Beaune : histoire, polyptyque de Van der Weyden, Grande Salle des Pôvres et célèbre vente des vins du troisième dimanche de novembre.
Faut-il carafer un vin de Bourgogne avant de le servir ?
Faut-il carafer un pinot noir ou un chardonnay jeune ? Découvrez quand, comment et combien de temps carafer un vin de Bourgogne pour en révéler tous les arômes.
Quel vin servir avec un boeuf bourguignon ?
Pinot noir, Gevrey-Chambertin, Mercurey : découvrez les vins parfaits pour accompagner votre boeuf bourguignon et les erreurs à éviter.
La Côte Chalonnaise : vins et appellations d’un terroir bourguignon à redécouvrir
Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Montagny : découvrez les 5 appellations de la Côte Chalonnaise et leurs vins aux meilleurs rapports qualité-prix de Bourgogne.
Tout savoir sur le vin Bourgogne Aligoté : fraîcheur et tradition à découvrir
Le vin Bourgogne Aligoté attire l’attention des amateurs en quête de nouveauté, tout autant que celle des passionnés d’authenticité. Derrière ce nom se cache un vin blanc qui allie fraîcheur, caractère discret et histoire régionale. Connu pour sa simplicité élégante, il séduit par son adaptabilité à la table comme lors…
Découverte des vins du domaine jean chartron : immersion au cœur du vignoble bourguignon
Plonger dans l’univers des vins du domaine jean chartron, c’est découvrir toute la richesse de la Bourgogne et la finesse d’un savoir-faire familial. Les passionnés recherchent souvent la subtilité d’un vin blanc élégant et expressif, le tout dans un terroir d’exception sur les coteaux de puligny-montrachet. Ce domaine figure parmi…
Vin côte de nuits : secrets et richesses d’un terroir d’exception
Dans le paysage viticole français, la côte de nuits incarne l’excellence des vins rouges originaires de bourgogne. Cette étroite bande située en côte-d’or est réputée pour ses crus élégants issus en majorité du cépage pinot noir. Plonger dans l’univers du vin côte de nuits, c’est découvrir une mosaïque de villages…
Découverte des vins du grand auxerrois : richesse et diversité d’un joyau bourguignon
Le grand auxerrois regorge de paysages viticoles authentiques, nichés entre la Bourgogne et le bassin parisien. Souvent éclipsé par Chablis, ce territoire propose pourtant une mosaïque de vins variés, nés sur des terroirs uniques au sein des vignobles de l’Yonne. Cet ensemble, riche en histoire et en identité, mérite toute…
À la découverte des vins maison Albert Bichot : entre tradition familiale et excellence du terroir bourguignon
Explorer l’univers des vins maison Albert Bichot, c’est s’immerger dans une histoire riche de passion et d’attachement à la Bourgogne. Ce producteur emblématique séduit par son approche mêlant respect du terroir, savoir-faire transmis de génération en génération et quête constante de l’excellence. De la côte de Nuits aux coteaux lumineux…